Nguyên liệu (4 phần ăn)
- 400 gram gan gà
- 6 muỗng canh vụn bánh mì
- 1 muỗng canh hạt thì là
- ½ củ hành tây băm thật nhỏ
- Dầu ô liu
- Muối
Cách chế biến:
-
1
Cho vụn bánh mì, hạt thì là, hành tây thái nhỏ và muối vào bát trộn lớn và trộn thật đều. Để riêng sang bên.
-
2
Cho vụn bánh mì, hạt thì là, hành tây thái nhỏ và muối vào bát trộn lớn và trộn thật đều. Để riêng sang bên.
-
3
Đặt ¼ số gan vào giữa từng miếng giấy nướng, rắc ¼ hỗn hợp vụn bánh mì trộn lên trên và cho thêm dầu ô liu vào. Bọc và buộc lại thành một túm.
-
4
Nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 100-15 phút tùy thuộc vào độ chín của gan.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng !
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
